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舌尖上的韩国——2014“韩国味道”厨艺大赛在京举行
2014-06-29 14:07:35 来源: 新华国际
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????6月28日,驻华韩国文化院,2014“韩国味道”厨艺大赛现场。图为参赛选手紧张有序地准备中。新华网 王俊景 摄

????新华网北京6月29日报道(记者 张艺 王俊景)2014“韩国味道”厨艺大赛6月28日在驻华韩国文化院举办,来自中国各地的10名韩餐制作高手齐聚北京,一展厨艺,争夺赴韩国参加总决赛的宝贵名额。

????“舌尖上的韩国”

????正如当下炎热的天气,比赛现场的气氛也异?;鸨?0名选手需要在一个小时内做出让专家评审的味蕾“为之一振”的美食。他们纷纷拿出自己的看家本领,有的选手带来自己的秘制调料,有的选手自备造型独特的碗盘,有的干脆将私家小厨房搬到比赛现场——各种主料、辅料、佐料摆满比赛桌?。

????随着主持人一声令下,选手们迅速就位,拿出自己的看家本领,开始制作自己最拿手的韩国料理。舌尖上的韩国可不是只有泡菜,经典的石锅拌饭,泡菜炒五花肉,辣炒鱿鱼,辣豆腐汤,花蟹海鲜汤……一应俱全,都是韩国料理的杰出代表。一时间,比赛现场香味弥漫,菜刀和砧板奏响了“交响曲”、五花肉下锅刹那接触热油的“嘶啦”声、炒勺与锅轻轻碰撞的“协奏曲”,这场视觉、味觉与听觉的盛宴,不停挑逗着观众的味蕾,大家纷纷上前观看,并为选手叫好助威。

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【纠错】 责任编辑: 王俊景
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